フード冷却機器 & 果物野菜乾燥機

フード冷却機器 & 果物野菜乾燥機とは

電化厨房機器の優れた制御性によりおいしさの均一化・作業効率の向上・コスト削減・安全性の確保などを実現する「クックチル」「クックフリーズ」等の登場や、HACCPの義務化などにより、食品の衛生管理、効率化が加速しています。その中で急速冷却工程の重要性が日に日に高まっています。
オリオン機械は、安全な食品製造に欠くことのできない急速冷却機器や乾燥機器を通して新しいビジネスシーンをご提案いたします。